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カレー屋 日記

カレーショップ える

 煮込みハンバーグは、当店が提供する煮込み料理の1種。
 当店の一押しはスープカレーだが、「せっかく沖縄にまで来て札幌の名物を食べるのも……」と思い、こちらを注文。
内容的にはスープカレーとあまり変わらないが。
 熱々の鍋に、ハンバーグ、そして素揚げした大切りの野菜(ブロッコリー、ニンジン、かぼちゃ、じゃがいも、ナス)をトッピングしている。
野菜の甘さや食感を楽しめる。
この手の料理はカレーよりデミグラスにした方がいいのでは、と思ってしまった。
無論、ハンバーグも手に抜かりはない。
厚く肉汁たっぷりのハンバーグで、食べ応え抜群。
 スープは特製デミグラス。
トマトの酸味が感じられ、スープカレーとは別の味わい。
カレー屋さんでカレーを食べない勇気が必要です。
以外にと言っては失礼ですがなかなかいけます。
玉ねぎの甘み、肉のうまみがよくでています。
カレー1種類とサラダ、ナンのランチセットを注文しました。
サラダが始めに出てきましたがこじんまりとして少しもりが 小さいかなと思いました。
しばらくしてカレーとナンが同時に出てきました。
カレーはいろいろなスパイスを絶妙にブレンドして作られた 店名にまけない本格的な味わいのカレーでした。
辛さは中辛を選びましたがさほど辛くはなく食べやすい かんじです。
ナンは、いままでに食べたナンの中でも最高の出来では ないかと思うほどふわふわ感ともちもち感とサクサク感が 絶妙に焼き上がっていてとてもおいしくいただけました。
カレーの量もちょうどナンを食べきるのに合う感じです。
ランチのため全体的な量は多くはないですが、 とてもコストパフォーマンスもよく美味しいカレーでした。
また近くにきたら食べたいと思います。

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