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ラーメン屋 うどん屋 日記

満天家小山店

メニューはラーメンのみという本格的なラーメン屋。
麺とスープのバランスがいいです。
つけ麺っておいしかったためしがないが、ここはかつおの味がいやみがなくてとてもおいしかった。
ボリュームも満点。
しかも、かつおが産地別で提供されて2度おいしい。
最後にだし汁を追加してお汁を飲むのですがこれがツボ!!!!!大好きな長城の担担麺です。
酸味のあるスープと、ツルツルしこしこの麺。
そして沈んでいる具がとても美味しいです。
ザーサイとひき肉などを炒めてある具で、 麺を食べ終わってから、スープの中からすくって食べるのが大好き。
横浜家系は多数のお店で食べましたが、ココのラーメンが一番オススメです! 麺、スープ、具材どれもバランスがよく、鶏油がしつこすぎない点もよいです。
ライスを注文して、のりで巻いて食べるのがオススメ! サイドメニューのキャベチャーもあっさりしていて美味しいです。
ぜひとも訪問して頂きたいお店のひとつです。
肉汁あるギョウザとあっさりした炒飯に小さめのちゃんめんがバランス良くまとめられています。
元気になりました!満足です。
とんこつ独特の臭みを感じないラーメンです。
チャーシューはとろけるようなやわらかさです。
麺の固さや、味を濃いめなど好みにあわせて作ってもらえます(^-^)ワンコインで頂けるオススメの一品。
丁寧に仕上げたスープの香りと味が良く解る基本のラーメンです。
創業以来30年、変わらない味を提供しています。
自家製ダレで煮込んだチャーシューと豚骨スープは丁寧に仕上げた手作りの味です。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/手もみ麺|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨|スープのダシ/その他(豚・鶏・野菜)|スープの濃さ/あっさり

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