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ラーメン屋 うどん屋 日記

ふじラーメン

麺が「さすが自家製!」と言う感じで、太さ、長さがばらばら。
そこにこそこの店の味がある感じです。
昔ながらの中華そば あっさりなのに深いコク 毎日でもどうぞ!。
鶏ガラスープに数種の野菜と海産物の奏でる最高のハーモニー。
戦後間もない頃にコトデンの踏み切りのそばに産声をあげて間もなく60年。
お客様から愛され、店主も3代目ならお客様も2代目、3代目と引き継がれています。
中華そばだけに、細く長く創業100年を目指してがんばります。
香川といえば「うどん」ですが、ラーメンのクオリティーもなかなかのものであると自負しております。
あっさり味の昔ながらの中華そばを是非お召し上がり下さい。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/平打ち麺(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/醤油|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり当店の看板メニュー。
あごだし使用のあっさり和風ラーメンです。
麦が香る極細麺にガラとあごだしのWスープが風味豊かです。
ガラ・あごだしは国産にこだわり安心安全がモットーです。
風味豊かなWスープはあっさり仕立て。
全粒粉を使用した極細麺は自家製で麦の香りを楽しむ事ができます。
ゆでのびしやすい麺なので一玉を少なめにして替え玉一回無料サービスを行っています。
女性のお客様も多く一人でも気軽にお立ち寄りいただけます。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/極細|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり

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