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ラーメン屋 うどん屋 日記

こだまうどん

こっってりでした!!ボリュームあります。昔ながらの尾道ラーメン。瀬戸の小魚と背アブラのコラボ。家族的でアットホームな尾道ラーメンの店です。 種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/中|麺のタイプ/平打ち麺| […]

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ラーメン屋 うどん屋 日記

美香蘭

ラーメンの”原点”昔ながらの屋台ラーメン。昔なつかしい、味わい深い一杯。店主が子供の頃に、父に手を引かれて行った小さな屋台のラーメン屋。その味が忘れられず、試行錯誤を繰り返してやっと作り上げたのが「中華そば」です。昭和初 […]

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ラーメン屋 うどん屋 日記

らあめん なが楽

すごく巨大なそばがきでびっくりしました。食感がマシュマロみたいにやわらかくてとろけます☆タレはゴマダレか納豆タレを選べます。ゴマダレは甘めでした。お値段550円。蕎麦屋というより居酒屋の雰囲気&客層です。鳥もつ煮は甘辛味 […]

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ラーメン屋 うどん屋 日記

純手打ち讃岐うどん 綾

あっさりとした味は、しめの後のラーメンでもよく合います。舌にのこるまろやかな深い香りとコク。JR紀伊田辺駅前に開店させまだ1年弱の新しいお店です。メニューの種類はまだ少ないですが、これからどんどん増やしていこうと思ってい […]

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新富うどん

長崎ちゃんぽんに、餃子が3つついたランチメニューをいただきました。餃子用にとついてきた柚子胡椒で餃子をいただきましたが、餃子と柚子胡椒がぴったり合っていて驚きました!とても美味しかったです。トッピングの玉子が、出汁がしみ […]

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大戸屋 ごはん処 みなとみらいビジネススクエア店

麺にスープが絡みやすいようにとろみをつけました 辛口系。当店人気のピリトンラーメンをつけ麺にアレンジしました。創業から57年間守り続ける、つぎ足し醤油を使った「醤油ラーメン」は、あっさりとした中にも魚系のダシがしっかりき […]

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ラーメン店恵比寿

カツ丼が2種類あり、こちらは卵でとじている上カツ丼。 もうひとつは味噌カツとキャベツが乗るそうです。 ボリュームたっぷり。山形名物の冷たい肉そばと言えば、寒河江市など有名ですが、個人的にはココを推したいです。 絶妙なつゆ […]

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丸亀製麺 イオンモール高岡店

とにかくすごい量、家内の分を半分援助して食べました。繊細でいい味、単なるかき氷にはないいい味ですよ。細身の麺に出汁が良く絡み上品な味。小生としてはもう少し辛味が欲しかった。あんにんは同じで少し量が多い程度でしたが、マンゴ […]

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佐野ぎょうざ元祖生姜らーめん井岡屋御幸店

餃子だ!ニンニクは控えめな餃子。が、ミートスパゲティーの上に!! 案外合う合う。意外だけど合う。おいしい。びっくり。850円。せっかく千葉にあるんだから、特産のピーナッツをふんだんに使った担々麺を作ってよ!という注文がキ […]